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青农大漂亮女生校园开酒吧 俩月收入超五万(图
添加日期:[2019-02-26 07:07]

  “老师对我的评价就是,王鹤静挺懂事的,但不乖,我也承认自己挺不安分的。”“爱闯”的王鹤静是青岛农业大学广告专业大三的学生,大一她建过摄影工作室;大二组了黑石乐队,至今已参加过十多场商演;大三的她又在校园里开起了酒吧,王鹤静常在周末或节假日组织主题活动,酒吧里的饮品跟超市价格持平,这些都给酒吧增加了人气,平均每晚都有一两百人捧场,日营业额在六百元至一两千元,外教和外校的学生都成为“常客”,开业两个月营业额就达到5万元。

  “一开始本来是想开个饭店或面馆做餐饮的,做酒吧是个很偶然的机会。”青岛农业大学广告专业大三学生王鹤静告诉记者,现在的凯路亚克酒吧前身是个KTV,但一直处在赔钱状态,“外面还是KTV,这里以前是一个包间,当时只有上面的舞台和几张桌子。”王鹤静介绍,当时想到学生们需要一个压力发泄、调整情绪的地方,改装成校园酒吧的想法就出现了。

  就这样,王鹤静请同一个学院的两个学弟花了两天时间用喷绘装饰了墙面,每面墙都是一个故事。近日记者来到这个校园酒吧,在多彩灯光下看到绘有“手拉手”画面、rock等夸张、充满想象力的墙面,有些“798”的味道。“建起吧台、购买桌椅,还有灯光音响等投入了40多万元,这里每天还有400元的底钱,当时压力特别大。”王鹤静介绍,那段时间白天盯着装修,晚上做梦常梦到开业了没有人来,当时多亏了对象陪着自己。4月12日,凯路亚克酒吧正式开业,一连一周每天人数都200多人。“开业当天本来以为也就朋友来捧捧场,但不少陌生面孔也来了,开业后每天营业额最少六七百元,经常一两千元,我算了算,开业前两个月营业额就达到了五万元。”王鹤静介绍,这样的情况有点出乎她的意料,也得到了合作者的信任和肯定。

  “周一至周四学生课比较多,这里就是音乐静吧的形式,情侣约会常见,也有学生下了自习抱着书来了,喝杯饮料就走;也有一个宿舍或者同班同学过来聚会点歌唱歌的。周五、周六或者特殊的节日我们都会组织主题活动,开Party,像单身派对、假面舞会,来的人特别多,坐满了就站着,得有两百多人。”王鹤静介绍,青农大的外教也常来,还带着学生们一起玩游戏。

  除了主题活动,凯路亚克酒吧有乐队驻唱,像beyond、黑豹的经典歌曲,朋克等,顾客们免费点歌,也可以上台唱歌。“黑石乐队是我大二的时候组的,我是主唱,到现在已经接了十多场商演了,出场费在1500元一场,在假日酒店、希尔顿酒店都演出过,现在每周有两天在这里驻唱。”王鹤静介绍,除了乐队演出,每周还会有舞蹈演出、反串表演等节目,都给酒吧增加了人气。

  “我除了把这里改装成酒吧外,还做的一件事情就是增加饮品种类的同时降低价格。”王鹤静介绍,现在青啤、崂啤、Rio等学生们熟悉的牌子,还有可乐、雪碧等饮料种类达到20多种,价格跟超市相差不大。“以前KTV一瓶啤酒都得20多块钱,现在就四五块钱,关于调价当时跟合作者谈了四次,每次都谈一下午。”王鹤静介绍,虽然开始对方不能接受,但她了解学生们的消费习惯,只有价格合适,学生才会来,结果证明她是对的。在酒吧里,放着两台桌上足球,每张桌子上也摆着简单桌游,这些学生们都可以免费玩,当时买这些花了2000多块钱。前段时间正逢世界杯,王鹤静又在吧内安上了投影仪 ,不少学生来这里通宵看球赛。

  凯路亚克酒吧位于西苑餐厅四楼 ,位置比较偏僻,当时海报传单印了不下上千份,也通过线上人人网、微信、QQ宣传。“要想长久做下去,还得靠口碑相传,我现在都把每个客人当朋友,希望老客人拉来新客人。”王鹤静介绍。

  “酒吧开业前,我专门学过调饮料,但都不是很系统的学习,下一步我想考调酒师证。”王鹤静告诉记者,自己和对象家里都是做餐饮的,以后还是会回到餐饮的路子上。“我家是德州的,对象是兰州的,我们俩现在打算留在青岛发展,在这里做餐饮。”王鹤静介绍。

  “兰州那里的特色小吃特别多,但现在外面吃到的所谓兰州美食味道都不正宗,所以我们俩就想积累部分资金后,能把兰州的特色美食做大,创一个自己的品牌,让别人一提到兰州美食就能想到的品牌。”王鹤静介绍,日后企业的发展想走连锁店经营的路子。“当然这个过程肯定是漫长的,一些传统特色要如何保证口味正宗是很难解决的问题,但我们会努力的。”王鹤静对于未来,挺有信心。